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뽐내보기봄(3월~5월)

아스파라거스 독특한 모양, 파릇한 색깔이 식감을 자극하며 아삭하게 씹히는 맛이 일품인 아스파라거스는 숙취에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴을 처음 발견한 채소에서 붙은 이름으로 미국과 유럽 등지에서 샐러드 용으로 먹는 채소이다.아스파라거스에는 비타민 A, C, K, 엽산, 망간, 칼륨 등이 많이 들어 있고, 베타카로틴, 루테인 같은 항암 물질을 많이 함유하고 있다. 채소의 황제라고 불리우기도 한다. 임산부에게 특히 좋은 것으로 알려져 있으며, 성인병에 관련한 뇌졸중, 치매, 심장마비 등을 예방한다. 또한 장내에 유익한 박테리아가 잘 자라서 장기능 개선에도 도움이 된다.
뽐내보기여름(6월~8월)

방울토마토 동글동글 귀여운 모양과 붉은색깔로 눈길을 사로잡는 과일 방울토마토! 과일로도 요리에 멋을 더하는 부재료로도 다양하게 사용된다.당진 토마토는 청결한 양액재배로 당도가 높고 칼슘을 비롯 각종 무기질이 있어 영양이 풍부하여 간식용으로 좋다. 방울토마토는 주로 생으로 먹거나 샐러드 요리에 쓰인다. 비타민이 풍부한 방울토마토는 올리브유를 첨가한 드레싱을 이용하여 섭취하면 맛이 좋고 영양소의 흡수도 좋다. 또, 열량이 낮아 비만이 있는 사람에게는 좋은 식품이다.
뽐내보기제철없음

당진전통삼베(청삼) 삼베는 전통의 맥을 잇는 고유 옷감으로 통기성이 뛰어나며 땀흡수가 잘되, 여름에 많이 입는다. 당진전통삼베는 천연염색을 통한 생활의류화와 종실이용가공상품 개발하였다. 삼베는 삼 껍질의 안쪽에 있는 인피섬유(靭皮纖維)를 이용하여 짜는데, 수분을 빨리 흡수·배출하고 자외선을 차단하며 곰팡이를 억제하는 항균성과 항독성이 있다. 또한 견고성과 내구성이 뛰어나 직물용 이외에 로프·그물·타이어 등을 만드는 데도 사용한다.
뽐내보기여름(6월~8월)

황토감자 당진의 감자는 황토에서 재배되어 색택이 우수하고 맛이 일품이다. 감자는 다이어트, 웰빙식품으로 각광받고 있다. 감자에 들어있는 비타민 C 때문이다. 비타민 C는 고혈압이나 암을 예방하고, 스트레스로 인한 피로와 권태를 없애는 역할을 한다. 게다가 조리하면 대부분 파괴되어 버리는 여느 비타민 C와 달리, 감자의 비타민 C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점이 있다. 또 식물성 섬유인 펙틴이 들어있어 변비에도 특효약이다.
뽐내보기제철없음

단호박 당진군의 단호박은 꽈리고추의 최대 주산지이며 육질이 연하고 매운맛이 적다. 단호박에는 가바와 루틴성분이 다량 함유되어있어 혈압을 낮춰 주고 모세혈관 강화작용으로 고혈압을 억제 시키는 효능이 있다. 단호박은 충남도지사에게 그 품질을 인증받았으며 단호박 대일 수출로 농가소득이 향상되었다. 또, 전국최초 ISO9001 국제품질을 인증받았다.
뽐내보기가을(9월~11월)

당진배 시원 달콤한 맛이 일품인 배 ! 배는 3000년 전 재배되기 시작했고, 배의 맛에 반한 그리스의 역사가 호머는 '신의 선물'이라고 극찬했다고 한다. 당진 해나루 배는 천혜의 기후, 기술력으로 맛이 일품이다. 소비자가 믿고 찾는 친환경적 과일 생산을 하고 있다. 배에 많이 들어 있는 펙틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 수분 부족으로 변비가 생겼을 때 변을 부드럽게 해 변비를 예방한다. 또, 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 좋은 과일이다.
뽐내보기봄(3월~5월)

면천두견주 면천두견주는 면천면 아미산의 진달래를 주 원료로 하여 누룩, 찹쌀, 멥쌀과 함께 만드는 발효주다. 색은 황갈색을 띄며, 도수는 19도로 보존기간은 6개월을 넘지 않는다. 점성이 있는 것이 특징이고, 전통방법으로 제조하며 국가지정 중요무형문화재 제 86-2호로 지정되어 그 제조 방법이 보존되고 있다. 혈액순환과 신경통, 부인냉증, 요통 등에 탁월하고 콜레스테롤을 낮춰 성인병 예방에도 효능이 있는 약용주로 동의보감에도 기술되어 있다.
뽐내보기봄(3월~5월)

바지락 서해대교를 배경으로 한 한진포구에서는 바지락갯벌축제가 인기다. 당진, 서산 태안 등 서해 연안에서 많이 채취되는 바지락은 비타민B, 철분 및 칼슘이 풍부해 시력보호, 당뇨병 예방은 물론 빈혈과 골다공증 예방에도 효과가 있다. 바지락갯벌축제에서는 바지락 캐기 체험과 더불어 바지락 요리 무료시식회도 열어 다양한 바지락요리를 맛볼 수 있다.
뽐내보기가을(9월~11월)

당진사과 해안성 기후에서 배수와 통풍이 잘되는 사질토양에서 재배되어 신선하고 당도가 높으며 빛깔이 곱다. 당진사과는 충청남도 지사 품질추천 농산물로 감칠맛, 향, 당도가 매우 뛰어나다.
뽐내보기여름(6월~8월)

가화포도 당진시에 위치한 포도농가 31세대에서 7만평이 넘는 대단위 포도단지를 운영하고 있다. 30여년전 지형이 움푹 들어앉아 바람을 타지 않는 지형으로 토양도 모래가 섞인 사질토로 물 빠짐이 원활하여 포도재배에 최적지이며 농가의 재배기술 또한 우수하여 질 좋은 포도를 출하한다. 육질이 연하고 병충해가 적으며 모든 농가가 100% 봉지를 씌우고 출하 전 반드시 당도를 측정해 완숙과 만을 출하한다.
뽐내보기여름(6월~8월)

풋꽈리고추 비타민C와 무기질이 풍부한 청정 꽈리풋고추는 육질이 연하고 품질이 우수하며 매운맛이 적어 신세대들의 기호에도 잘 맞아 밑반찬으로 만들기 좋다. 가바와 루틴성분이 다량 함유되어 있어 혈압을 낮추고 모세혈관 강화작용으로 고혈압을 억제시키는 효과도 있어 맛도 영양도 고루 갖추고 있다.
뽐내보기가을(9월~11월)

해나루쌀 완벽한 수리시설과 당진시의 소들평야, 채운평야 등의 지역의 낮은 구릉지로 무기물이 풍부한 간척지에서 생장하여 그 품질이 좋다. 자연발생적으로 불어오는 해풍과 풍부한 햇볕을 받아 병해충이 적고 벼 알이 알차게 여물 수 있기 때문이다. 빛깔이 윤택하고 밥을 지을 때 퍼짐성과 찰기가 우수하여 소비자들의 인기를 끌고 있다.