먹어보기 (음식)

[찜,구이] 부산 기장군

짚불 곰장어구이

부산에서는 꼼지락 꼼지락거리는 움직임으로 인해 '꼼장어'라고도 부르지만 표준어 표기는 '곰

[양념,기타] 충남 보령시

주꾸미

오동통하게 오른 살에 쫄깃한 식감이 일품인 주꾸미. 주꾸미 음식은 ‘봄’하면 대표적으로 떠

[국물요리] 부산 남구

돼지국밥

부산광역시 남구의 돼지국밥은 줄을 서서 기다렸다가 먹어야하는 번거로움에도 불구하고 많은 사

[생선회,육회] 전남 장흥군

키조개회

장흥군 대표 청정해역인 득량만 초입인 수문포 앞바다가 키조개 양식의 주산지로 유난히 크고

[찜,구이] 서울 종로구

★아구찜

향긋한 미나리와 아삭한 콩나물, 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 아구와 각종 해산물을 양념에 그득

[찜,구이] 경기 안산시

돼지구이

안산에서 빼놓을 수 없는 음식이 바로 돼지구이다. 12가지 반찬이 나오는 푸짐함은 물론 맛

[국물요리] 경남 함양군

갈비탕·갈비찜

조미료가 전혀 들어가지 않은 감칠맛 나는 한우 갈비탕과 갈비찜! “갈비탕"은 한우갈비로만

[찜,구이] 전북 군산시

박대구이

군산의 대표 명물 박대는 군산 어시장에서 가장 흔하게 볼 수 있는 생선이다. 싱싱한 생선이

[면,만두] 서울 중구

★오장동 함흥냉면

중구청 사거리와 오장동 사거리의 사이에 위치한 함흥냉면의 거리에는 그리운 맛을 찾는 사람들

[절임,무침,샐러드] 충남 논산시

우여회무침

우리에겐 웅어로 익숙한 이 생선은 지역별로 부르는 이름이 다양한데 논산에서는 우여라고 불리

[볶음,조림] 경기 성남시

해산물떡볶이

우리 주변에서 흔하게 먹을 수 있고 또 집에서도 쉽게 할 수 있는 떡볶이는 넣는 재료에 따

[밥,죽] 경북 경주시

한정식

경주하면 무엇보다도 빼놓을 수 없는 음식이 한정식이다. 경주 대부분의 한정식 가게의 건물들

[양념,기타] 경북 경주시

순두부

경주의 순두부는 옛날 전통방식으로 만들어진다. 맑은 순두부 탕은 간장양념으로 먹으면 씹을수

[찜,구이] 경북 고령군

한우 숯불구이

한우는 고령의 대표적인 특산물로써 예로부터 우수한 육질과 품질을 자랑하는 한우 생산지로 잘

[찜,구이] 경북 고령군

오리구이

오리농법 등을 이용한 친환경쌀 재배 등이 활성화 되어 있는 고령에서는 오리를 껍질째 숯불에

[국물요리] 경북 고령군

복국

고령의 가야산자락 주변에는 시원한 복국을 내놓는 복국집을 심심찮게 만날 수 있다. 해독력이

[국물요리] 경북 구미시

버섯전골

유기질 비료와 친환경을 퇴비를 이용해 금오산 기슭에서 재배한 구미의 특산물 중 하나인 표고

[국물요리] 경북 구미시

곰탕

오랜 시간 푹 고아서 만드는 곰탕은 추운 겨울이면 특히 더 생각나는 음식이다. 금오산 주변