| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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남원 흑돼지 남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한... 전북 남원시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경기 의정부시
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경기 포천시
전체 1288개 /
국물요리
177개
한번에 먹을 수 없었던 버섯들이 한 냄비 안에.
전골냄비 안에는 능이, 표고, 송이, 느타리, 목이, 팽이, 새송이버섯들이 푸짐하게 들어가 있다. 버섯 고유의 향을 해치지 않기 위해서 가능한 양념을 뺀 것이 버섯전골의 특징이다. 시원하고 개운한 국물맛과 버섯이 주는 쫄깃한 식감이 제대로 살아있는 버섯전골은 보은에 들렀다면 꼭 한번 먹어볼 음식이다. 깨알 정보 tip 버섯은 저렴하면서 쉽게 구할 수 있으며 영양가 높은 건강 식품으로 알려져있다. 보은의 버섯전골은 새송이, 능이버섯, 송이버섯, 표고버섯 등 10여가지의 버섯을 시원한 전골 국물에 끓여낸다. 표고버섯 볶음, 느타리버섯, 목이버섯무침,싸리 등 다양한 찬으로 나오는 버섯요리 또한 보은의 버섯을 맘껏 느낄 수 있는 요리이다.
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