| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경남 남해군
설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
인삼의 향기가 은은하다.
불포화 지방산을 풍부하게 함유한 오리는 우리 몸속의 독성을 없애고 육류 중에서는 알칼리성 음식이다. 증평에서 인삼향이 살짝 느껴지는 오리훈제 오리주물럭을 맛볼 수 있다. 특산물의 인삼이라 홍삼 오리로스, 동충하초가 들어간 한방오리백숙까지 다양하게 오리요리를 즐길 수 있다. 깨알 정보 tip 증평의 오리요리는 훈제, 백숙, 주무럭, 로스 등 다양한 요리를 선보이고 있다. 영양과 건강까지 생각하는 대표적인 음식으로 갖가지 한약재가 들어가 고기의 잡냄새를 없애고 깔끔하고 백숙은 시원한 국물 맛이 아주 좋다. 증평의 오리요리는 맛, 영양, 가격까지 고객들에게 맞춰있는 최고의 요리이다.
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