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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
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낙지전골 지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어... 경기 과천시
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
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찜,구이
296개
굽기 전에 간장소스에 찍어 굽는 독특한 삼겹살
청주에는 삼겹살거리가 있을 정도로 삼겹살이 유명하면서도 독특하다. 특히 삼겹살을 구워먹기 전에 간장소스에 찍어서 구워먹는 간장삼겹살은 오직 청주에서만 맛볼 수 있는 삼겹살이다. 청주의 시민들에게 여전히 식지 않는 사랑을 받고 있다. 깨알 정보 tip 삼겹살은 특별한 양념없이 구워먹는 음식으로 현대인들이 즐겨먹는 음식이다. 하지만 청주에서는 먹는 방식에 따라 색다르게 즐길 수 있다. 한방재료를 사용한 간장에 담갔다가 구워먹는 청주의 삼겹살은 다른 삼겹살에 비해 기름도 적고 청주만의 특유한 삼겹살 맛을 느낄 수 있다. 연탄구이, 소금구이, 주물럭으로도 즐겨 먹으며, 청주 삼삼데이 축제때 가면 저렴한 가격에 삼겹살을 즐길 수도 있다.
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] 삼겹살
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청주시
청주시
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