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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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면,만두
30개
더운 여름철 최고의 별미
강원도로 여행을 떠나 양양에 왔다면 메밀국수를 한번 맛보면 좋다. 메밀로 만든 쫄깃한 면발과 시원한 살얼음 육수를 부어 먹으면 여름철 별미 음식으로 이만한 것이 없다. 양양에서는 보통 메밀국수와 달리 얼음이 동동 뜬 시원한 동치미 국물에 말아 먹기도 하고, 고소한 김과 깨가 듬뿍 뿌려진 양념장에 비벼 먹기도 한다. 메밀국수와 함께 잘 삶은 수육을 곁들인다면 한 끼 식사로는 최고의 별미를 맛볼 수 있다. 깨알 정보 tip 메밀에는 영양이 풍부한 단백질이 함유되어 있으며, 다른 곡류에서는 부족한 필수아미노산인 라이신이 많이 포함되어있다. 또한, 철분, 아연 등을 많이 함유하고 있어 성인병 예방과 치료에 효과가 있는 것으로 알려졌다.
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[
면,만두
] 메밀국수
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