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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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망개떡 의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ... 경남 의령군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
경남 밀양시
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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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국물요리
30개
기력 회복에 좋은 진한 추어탕
경북 청도군엔 특별한 거리가 있다! 바로 추어탕 거리이다. 청도에는 추어탕 음식이 밀집된 추어탕 거리가 청도역 일대를 주변으로 약 20여 곳의 전문 식당이 즐비해있다. 추어탕은 미꾸라지를 푹 고아 으깨거나 통째로 넣어 된장을 풀어 배추, 대파, 다진 마늘 등을 넣어 끓이는 음식이다. 뼈째로 조리하기 때문에 칼슘이 풍부하다. 여기에 고추를 곁들여 먹으면 칼칼하고 얼큰하게 즐길 수 있다. 깨알 정보tip 미꾸라지는 비타민 A와 비타민 D가 풍부해 고혈압, 당뇨병, 면역력 향상에도 좋고 칼슘이 다량 함유되어 성장기 어린이에게도 안성맞춤이다. 뿐만 아니라 간 기능을 보호하기 때문에 숙취해소에도 뛰어나 남녀노소 모두에게 좋은 식품이 될 수 있다. 한 가지 주의해야 할 점은 지방을 상당히 함유하기 때문에 과잉 섭취는 금물이다.
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