돼지국밥, 국내여행, 음식정보

닫기

검색

오른쪽으로 이동왼쪽으로 이동

전체메뉴
닫기
트래블아이 특집
전체 국물요리 밥,죽
 볶음,조림
찜,구이
 절임,무침,
샐러드		 면,만두
 전,부침,
튀김
빵,과자,
떡		 김치,젓갈류
 생선회,육회
 양념,기타
전체보기 상품만 보기
전체 1288개 / 국물요리 277개
펼쳐보기
홈>먹어보기(음식정보)> 국물요리
확대

컨텐츠호감도

지역호감도 부산광역시 남구
국물요리 구분선

돼지국밥

고령 오리구이

,

고령 오리 숯불 구이

,

오리고기 효능

부산광역시 남구의 돼지국밥은 줄을 서서 기다렸다가 먹어야하는 번거로움에도 불구하고 많은 사람들이 찾고 있다. 부산 남구에서 먹을 수 있는 돼지국밥은 누린내가 없고 다 먹은 후에도 느끼함이나 텁텁함이 없이 깔끔한 맛과 비교적 저렴한 가격 덕에 많은 이들의 사랑을 받고 있다. 고기가 귀했던 탓에 우리나라의 고기문화는 버리는 것이 거의 없고 도축을 해서 나오는 모든 부위와 부산물을 식재료로 사용하고 국물을 내어 나눠먹을 수 있도록 발전해왔다. 돼지국밥 역시 그러한 배경에서 생겨났다. 늘 고단한 노동자의 삶을 살고 주머니사정이 여의치 않았던 이들이 즐겨 먹어왔던 음식으로서 돼지국밥에는 우리 삶의 애환이 그대로 담겨있다. 

깨알정보 tip
돼지국밥은 피부미용에 좋고 뼈를 튼튼하게 해주어서 남녀노소 모두 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 음식 중에 하나이다. 또 돼지국밥을 먹을 때 새우젓으로 간을 맞추는 데에는 다 이유가 있다. 새우젓에는 강력한 지방분해효소인 ‘리파아제’가 함유되어 있어 지방이 많은 돼지고기의 소화를 도와준다.
  • 함께만드는 트래블아이
  • 마이페이지
  • 수정요청
[ 국물요리 ] 돼지국밥
부산
남구
닫기

트래블아이 여행정보 수정문의

항목 중에 잘못된 정보나 오타를 수정해 주세요.
수정문의 내용은 트래블아이 담당자에서 전달되어 검토 후에 수정여부가 결정되며 검토결과에 대한 내용은 메일로 전달드립니다. 검토 및 반영하기까지는 다소 시간이 걸릴 수 있으니 참고해 주세요.

이름(ID)
수정을 요청하는 정보항목
수정문의 내용입력 (필수)

내용중 오타나 잘못된 내용이 있다면 알려주세요.

기타문의는 고객센터로 보내주시기 바랍니다.(0 / 5,000자)

수정요청 닫기
확인 취소

함께하는 트래블피플

트래블파트너

참여한 트래블파트너가 없습니다.

주재기자

참여한 주재기자가 없습니다.

파워리포터

참여한 파워리포터가 없습니다.

한줄리포터

참여한 한줄리포터가 없습니다.

공지사항
트래블아이와 이야기하기 페이스북 블로그 인스타그램

서울시 강남구 테헤란로82길 15, 393호 Tel: 02-408-9274 Fax: 02-595-9274

copyright (c) 문화마케팅연구소All rights reserved.