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배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
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은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
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감자부침
감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈...
강원 속초시
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수수부꾸미
만두와 비슷한 모양을 하고 있는 수수부꾸미는 먹거리의 천국인 광장...
서울 종로구
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빈대떡 조리과정에서 기름이 타닥타닥 튀는 소리가 마치 비 오는 소리와 비...
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★전
우리나라에서 가장 쉽게 접할 수 있는 음식 중 하나인 전은 육류와...
경기 의정부시
전체 1288개
음성의 맛을 한 번에 느낄 수 있는 매운오리스테이크
휴게소에선 그 지역의 대표 명물을 맛 볼 수 있는데 음성휴게소에선 음성의 자랑인 오리와 고추를 사용한 오리스테이크를 즐길 수 있다. 음성은 오리 농가가 번성해 오리요리가 유명한데 특히 매운 오리스테이크는 각종 지역 내 요리 경연대회에서 인정받은 요리다. 풍부한 일조량으로 높은 품질의 음성고추는 강하고 맛있는 매운맛을 느끼게 한다. 은은하게 퍼지는 매운맛과 자체 소스를 얹은 스테이크 한 점이면 입안 가득 음성의 맛을 느낄 수 있다. 깨알 정보tip 오리는 고단백 식품으로써 기력회복은 물론이고, 불포화지방산이 풍부해 피부미용에 좋고 콜레스테롤을 낮추어 성인병예방에도 좋다. 고추는 ‘캡사이신’이라는 성분이 많아 소화를 원할하게 해준다. 음성의 두 가지 대표 명물로 만든 별미 오리 스테이크야말로 음성을 가장 잘 나타내는 특색있는 음식이라고 할 수 있다.
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] 매운오리스테이크
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