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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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옥천냉면 평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
경기 의왕시
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
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밥,죽
120개
가장 한국적이고 가장 세계적인 음식, 비빔밥과 버섯의 환상적인 만남 !
한 그릇에 다양한 음식재료를 섞는 비빔밥! 그 중에서도 버섯비빔밥은 지리산자락의 오염되지 않은 산과 들에서 캔 갖가지 산나물 특유의 향이 살아 숨쉬고 있다. 그 향과 맛, 효능을 한그릇에 모두 담은 버섯비빔밥을 구례에서 맛볼 수 있다. 조물조물 주물고 살짝살짝 털며 특유의 질감과 향을 살려무친 산나물, 들나물을 고슬고슬한 밥위에 얹고 넣어 비빈 버섯 비빔밥은 풋풋하고 아삭하고 쫄깃한 질감, 구수하고 달콤하고 쌉싸름한 맛, 특유한 향들 속에 자연의 맛이 담겨 있다. 깨알 정보 tip 버섯에 들어있는 식이섬유는 장의 연동운동을 원활하게 해 변비 해소에 탁월한 효과가 있으며 설사, 위장장애, 여드름 등 변비 때문에 생기는 여러 가지 질병을 예방한다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 고지혈증, 동맥경화 등을 예방하며, 혈당조절 효과가 있어서 당뇨병 예방에도 좋다.
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