| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
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밥,죽
177개
쫄깃하고 깨끗한 건강 먹거리, 우렁이
우렁이는 요 근래 고칼슘, 저지방 먹거리로 그 효능이 알려져 웰빙 음식으로 인기가 많다. 특히 강동구 성내동에서는 우렁이를 이용한 맛 좋은 메뉴를 많이 개발하여 다양하게 즐길 수 있다. 그중에서도 우렁이 쌈밥이 대표적인데 신선한 제철 채소에 우렁이와 각종 장을 비빈 밥을 넣어 싸먹으면 지친 몸과 마음을 달래주는 듯한 느낌이 든다. 또한, 청정한 지역에서 자라는 우렁이와, 유기농으로 재배한 쌈 재료들을 섭취하니 가족과 함께 안심하고 즐길 수 있는 진정한 웰빙 음식이다. 깨알 정보 tip 우렁이는 칼슘을 비롯한 영양성분이 많아 골다공증에도 좋고 간 기능 개선에도 효과적이다. 또한, 오이와 함께 섭취하면 비타민C와 함께 철분의 흡수율을 높여주어 더욱 좋으니 참고하면 좋은 궁합이다.
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] 우렁이 쌈밥
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