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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
경남 거창군
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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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양념,기타
277개
짭짤하고 고소한 맛이 일품, 눈뜨면 밥이 사라지는 도둑!
간장게장은 여러 재료를 넣고 달인 간장을 게에 부어 저장해뒀다가 먹는 식품으로 밥과 함께 먹다 보면 언제 다 먹었는지 알 수 없다 하여 밥도둑이라는 별명도 가지고 있다. 3~5월에 알이 꽉 찬 게로 담가야 특히 맛있는데 게딱지를 열었을 때의 내장과 알이 고소한 맛을 더해주기 때문이다. 양념장에 쇠고기를 다져서 넣으면 감칠맛이 더해지고 남은 양념에 밥을 볶아먹거나 장조림 등에 사용해도 좋다. 깨알 정보 tip 꽃게의 껍데기에는 키틴이라는 성분이 다량 함유되어 있어 지방이 축적되는 것을 방지한다. 또한, 콜레스테롤을 낮추는 효능도 있기 때문에 다이어트를 할 때에 아주 효과적이다. 다만, 감을 함께 섭취하면 소화불량을 비롯한 복통을 유발할 수 있으니 피해야 한다.
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