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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
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양념,기타
120개
유성의 묵 안주와 찰떡궁합
대전 유성구는 묵으로 만든 음식들이 유명하여 별미로 통한다. 그 요리들을 먹을 때 빠질 수 없는 것이 바로 구즉 농주이다. 동춘당 국화주, 대청 참오미자주와 함께 대전의 3주로 꼽히기도한 구즉 농주는 멥쌀을 이용하여 만든 술로 특유의 누룩 냄새가 없고 향긋한 맛이 특징이다. 또한 담백한 단맛과 뒤끝이 깨끗하여 깔끔한 술맛을 즐길 수 있다. 깨알 정보 tip 묵에 멸치, 다시다, 무로 만든 육수를 부어 고명으로 김치와 김, 채소를 얹어먹는 묵무침, 노릇노릇 부쳐 고소한 맛이 일품은 묵 부침개는 특히 구즉 농주와 어울리니 함께 먹어보자
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
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양념,기타
] 구즉농주
대전
유성구
유성구
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양념,기타
] 구즉농주
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