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백숙,국내여행,음식정보

국물요리

백숙

백숙

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한방약초

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닭요리

몸에 좋은 약초를 가득 품은 닭백숙!
천혜의 보고 지리산과 덕유산이 뿜어내는 정기로 자라나는 산양삼, 그리고 옻나무, 다양한 약초 등을 주원료로 만들어지는 함양백숙! 함양백숙은 청정자연 환경에서 자란 재료를 활용하여 맛과 영양이 우수하며 신비의 불로초 산양삼, 옻 등이 가미된 것이 특징인 대표 보양식이다.

깨알 정보tip
여기서 잠깐! 삼계탕과 닭백숙의 차이점을 알고 있는가? 삼계탕은 닭과 함께 황기, 밤, 은행 등 몸에 좋은 다양한 식재료를 넣고 끓인 음식이다. 닭백숙은 다양한 재료를 넣지 않고 닭에 물만 넣고 끓인 음식이다. 두 음식 모두 고기를 먹고 나서 죽을 요리해 먹는 것은 다르지 않다고 한다.