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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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오리구이 담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로... 경기 포천시
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
강원 춘천시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
전체 1288개 /
면,만두
277개
매콤하고 시원한 칡 냉면
쫄깃쫄깃한 면발 위에 얹힌 오이채와 삶은 계란, 그리고 새빨간 양념에 군침이 꿀꺽 넘어간다. 칡 냉면 특유의 구수한 향과 콧등에 땀이 맺힐 정도로 매운 양념장이 만났으니, 이열치열이 따로 없다. 냉면에 얹힌 살얼음이 땀을 씻어 주기를 반복하는 가운데 한 그릇이 순식간에 비워진다. 한바탕 땀을 빼 몸이 노곤해지고 나면, 비로소 더위 한 번 제대로 피했다는 생각이 든다. 깨알 정보 tip 칡 냉면의 면에는 칡 전분과 밀가루가 섞여 있어 일반 냉면과는 다른 독특한 씹는 맛이 있다. 칡의 구수한 향 또한 면에 그대로 배어 있으니, 처음에는 전라도에서만 즐기던 음식이 이제는 전 국민이 사랑하는 별미가 되었다.
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면,만두
] 칡냉면
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관악구
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