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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
전체 1288개 /
찜,구이
277개
누구에게나 사랑받는 별미
매콤하게 양념된 닭과 떡볶이 떡, 양파와 파, 양배추 등을 넣고 볶아낸 닭갈비는 우리나라에서 남녀노소 할 것 없이 누구에게나 사랑받는 음식이다. 매운맛과 달콤한 맛이 함께 나는 닭갈비는 밥과 함께 먹어도 맛있고, 술 한 잔과 함께 해도 좋다. 사람들에게 워낙 익숙한 음식이다 보니, 각자 제 나름대로의 먹는 방식이 정해져 있는 닭갈비는 취향에 따라 고구마나 치즈를 더해 먹기도 한다. 깨알 정보 tip 모두가 잘 알고 있듯이, 우리나라의 닭갈비는 춘천 지역에서 시작되었다. 돼지 구이를 팔던 음식점에서 닭을 사서 갈비처럼 양념에 재웠다가 구워보니 그 맛이 기가 막혔던 것. 돼지고기보다 값이 싼 닭이기에, 저렴하고 맛있는 닭갈비는 금세 인기를 얻을 수 있었다.
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