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갈치조림
목포의 여름철 대표 생선이 민어라면, 목포의 가을철 대표 생선은 ...
전남 목포시
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묵은지 닭볶음탕
완주군에서 닭볶음탕 전문식당을 찾는다면 꼭 마당에 나와 식당과 어...
전북 완주군
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★족발
순대와 술국 등으로 허기를 달래고 있자면 윤기가 좌르르 흐르는 족...
서울 마포구
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족발
보쌈의 부드럽고 향긋한 수육도 좋지만, 각종 양념이 진하게 배어들...
서울 양천구
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낙지볶음
동구에는 맛있는 낙지볶음 전문점들이 넘쳐난다. 팽이버섯, 미나리를...
울산 동구
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색동두부
화순군은 메주콩 말고도 검정콩과 파란콩을 더해 세 가지 색이 어우...
전남 화순군
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★떡볶이
‘신당동 떡볶이’라는 이름을 모르는 사람이 있을까. 양옆으로 주욱...
서울 중구
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두루치기
두루치기란 본래 이것저것 넣고 함께 볶는 것으로 전라도의 향토음식...
경기 광명시
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바지락회무침
강진의 청정 해역에서 잡아 올린 바지락은 국내에서 최고의 품질을 ...
전남 강진군
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해물닭볶음탕
닭볶음탕은 토막 낸 닭에 매콤한 양념을 넣고 국물이 자박자박하게 ...
전남 순천시
전체 1288개 /
면,만두
39개
착한 가격, 푸짐한 양
구포 국수의 명성만을 알고 있는 사람들은 구포 국수를 보고 놀라기 마련이다. 잘게 자른 파와 김이 원조 구포 국수의 고명의 전부이기 때문. 하지만 푸짐한 양에 두 번 놀라고, 진하게 우려낸 맑은 멸치 국물의 맛에 세 번 놀라게 되는 것이 바로 구포 국수다. 화려한 모양새의 다른 별미들과는 달리, 구포 국수는 그 이름과 맛만을 가지고 승부를 보는 음식이다. 부산에서 맛보는 원조 구포 국수의 가격은 오천 원보다 훨씬 적은 금액이니, 이 또한 놀랄만한 사실일 것이다. 깨알 정보 tip 구포 국수는 광복 이후 구포 시장을 중심으로 국수 공장들이 들어서기 시작하며 유명세를 탔다. 한국전쟁 이후 가난했던 피난민들에게는 싼 값에 배불리 먹을 수 있는 구포 국수가 구세주 같은 존재였던 것이다.
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