| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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절임,무침, 샐러드 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
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은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
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감자부침
감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈...
강원 속초시
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수수부꾸미
만두와 비슷한 모양을 하고 있는 수수부꾸미는 먹거리의 천국인 광장...
서울 종로구
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빈대떡
조리과정에서 기름이 타닥타닥 튀는 소리가 마치 비 오는 소리와 비...
서울 종로구
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메밀전병
메밀전병은 메밀총떡이라고 부르기도 하는데, 품질이 우수한 메밀이 ...
강원 정선군
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닭강정
특히나 여름철 피서객들이 많이 몰리는 속초 같은 경우 닭강정이 유...
강원 속초시
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도리뱅뱅이
도리뱅뱅이는 금강 인근의 민물고기가 많이 잡히는 금산의 대표 음식...
충남 금산군
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메밀부침
9월이 되면 봉평 일대에는 메밀꽃이 만개한다. 메밀꽃의 만개할 무...
강원 평창군
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★전
우리나라에서 가장 쉽게 접할 수 있는 음식 중 하나인 전은 육류와...
서울 종로구
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찜,구이
24개
담백하고 쫄깃한 오리고기
닭보다 쫄깃하고 깊은 맛이 나는 오리고기는 예로부터 특별한 날에 먹는 별미로 많은 사랑을 받아 왔다. 담백한 훈제 오리도, 매콤하고 달콤한 오리 불고기, 얼큰하게 속이 풀리는 오리탕도 그 나름대로의 매력을 가지고 있으니, 무엇을 먹어야 할지에 대한 고민이 끊이지 않는다. 오리 불고기를 먹는다면 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 것도 빼놓을 수 없거니와, 뜨끈한 오리탕으로 뒷마무리를 지으면 속이 든든하다. 비단 남구뿐만이 아니라 울산광역시 전역에서 오리고기 전문점들을 자주 만나볼 수 있다. 깨알 정보 tip 오리에는 불포화지방산이 풍부하여, 체내의 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있다. 기운을 돋우고 몸속의 독을 없애 주기도 하는 오리고기는 스트레스가 많거나 성인병에 걸릴 확률이 높은 사람에게 특히 많은 도움이 된다.
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찜,구이
] 오리불고기
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남구
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