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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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임실N치즈피자 임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ... 전북 임실군
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
전체 1288개 /
국물요리
30개
10여 가지 반찬들이 고소한 국물 맛이 일품
미꾸라지가 통통하게 살이 올라야 맛있기 때문에 특성상 추어탕을 전문적으로 하는 음식점은 손꼽기 어렵다. 하지만 수원추어탕은 남녀노소를 막론하고 손님들로 넘쳐난다. 바로 비법 때문. 수원 추어탕은 미꾸라지를 뜨거운 솥에서 참기름과 함께 익힌 후 체로 속살을 추려 원액을 만든다. 여기에 고들빼기, 갓김치, 깍두기, 동치미, 배추김치, 파김치 등 다양한 김치와 간장게장, 해파리냉채 등 10여 가지 반찬들이 고소한 국물 맛이 일품인 수원 추어탕과 조화를 이루며 배를 든든하게 해준다. 깨알정보 tip 수원 추어탕 집은 가격을 7000원에서 5000원으로 인하하고 있다, 그만큼 신뢰할 수 있는 것이 특징. 수원 추어탕 집은 어려운 여건 속에서도 물가안정을 위해 노력하고 행복한 물가안정시책이 되도록 노력하는 집들이 많다.
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