| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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젓갈
어패류의 육, 내장, 생식소등에 식염을 가하여 부패를 억제하면서 ...
강원 속초시
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순창 고추장
장맛은 저마다 고유의 제조비법에 따라 정해진다. 하지만 순창은 그...
전북 순창군
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곰소젓갈
부안군의 젓갈은 보전이 잘 된 곰소만 청정 갯벌에서 갓 잡아올린 ...
전북 부안군
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감동젓무
옛날 서울 대갓집에서는 감동젓무 또는 감동젓이라 하는 깍두기를 많...
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김포순무김치
김치는 지역에 따라 담그는 법이 천차만별이라 어떤 음식보다도 지역...
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돌산 갓김치 돌산 갓은 따스한 해양성 기후와 알칼리성 토양에서 재배되기 때문에...
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김치
남도 김치는 소금 간을 넉넉히 하고 양념을 듬뿍 넣어 만든 남부지...
경남 합천군
전체 1288개
10여 가지 반찬들이 고소한 국물 맛이 일품
미꾸라지가 통통하게 살이 올라야 맛있기 때문에 특성상 추어탕을 전문적으로 하는 음식점은 손꼽기 어렵다. 하지만 수원추어탕은 남녀노소를 막론하고 손님들로 넘쳐난다. 바로 비법 때문. 수원 추어탕은 미꾸라지를 뜨거운 솥에서 참기름과 함께 익힌 후 체로 속살을 추려 원액을 만든다. 여기에 고들빼기, 갓김치, 깍두기, 동치미, 배추김치, 파김치 등 다양한 김치와 간장게장, 해파리냉채 등 10여 가지 반찬들이 고소한 국물 맛이 일품인 수원 추어탕과 조화를 이루며 배를 든든하게 해준다. 깨알정보 tip 수원 추어탕 집은 가격을 7000원에서 5000원으로 인하하고 있다, 그만큼 신뢰할 수 있는 것이 특징. 수원 추어탕 집은 어려운 여건 속에서도 물가안정을 위해 노력하고 행복한 물가안정시책이 되도록 노력하는 집들이 많다.
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