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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
서울 동작구
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
전체 1288개
소고기대신 닭갈비 !
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은 양념한 닭을 야채와 섞어 굽는 춘천식 닭갈비. 닭갈비와 찰떡궁합을 이루는 시원한 막국수도 빠지지 않는다. 우동이나 쫄면, 라면 등의 면류는 물론이고 치즈나 고구마, 떡과 같은 사리 종류를 추가해 먹는 메뉴도 인기가 많으며, 닭갈비를 다 먹은 뒤 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 것도 필수 코스처럼 여겨지고 있다. 깨알 정보tip 닭갈비는 닭고기에 양념을 한 뒤 채소와 함께 팬에 볶아 먹는 음식이다. 1990년대 닭갈비는 번화가의 1급 상권으로 진출했었다. 값비싼 소고기 대신 닭고기를 갈비처럼 먹는 음식이라는 점을 오히려 ‘서민의 분위기’를 즐길 수 있는 음식으로 포장하여 역이용한 것이다.
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