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양념,기타 |
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
전체 1288개
조선 후기부터 이어져온 수라간 상궁의 한정식
강진은 한정식이 유명하여 한정식 전문점이 많아 어디서든 푸짐한 전라도식 한정식을 맛볼 수 있다. 청정 바다에서 건져 올린 어패류와 기름진 땅에서 자란 농산물이 밥상을 더욱 푸짐하게 만든다. 강진 한정식은 조선 후기 강진으로 귀양을 온 수라간 상궁에 의해 널리 알려지게 됐다고 한다. 역사가 깊은 강진 한정식은 최고의 재료를 이용하기에 빛이 나고, 정성이 담긴 손맛에 의해 다시 한 번 빛이 난다. 깨알 정보 tip 맛의 고장으로 알려진 강진군은 웰빙 향토음식, 계절별 상차림, 점심 메뉴 상차림 등 강진만의 특화된 음식 브랜드를 발전해 나갈 전망이다. 이 중 '강진 한정식'에서는 남도 특유의 음식을 한상으로 맛볼 수 있는데, 상차림 가격은 천차만별이다. 또한 음식의 재료와 조리법에 따라 각기 다른 향신료와 조미료를 사용하기 때문에 다양한 한정식을 맛볼 수 있다. 청자골 한정식 맛길 (전라남도 강진군 강진읍 남성리 24 일대) 강진 청자골 한정식 맛길에서는 정갈하고 맛있기로 소문난 남도 한정식을 맛볼 수 있다. 이곳에는 10여 곳 정도의 한정식 전문식당이 있는데 정성이 가득한 전라도 음식을 맛볼 수 있다. 한정식을 주문하면 홍어, 돼지고기, 묵은지가 어우러지는 삼합, 산낙지와 육회, 전어회, 조기구이, 토하젓, 불고기, 꼬막 등 30여 가지의 맛깔스러운 음식들이 상다리가 휘어질 정도로 차려진다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
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