| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
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매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
전체 1288개 /
밥,죽
296개
독특한 향을 자랑하는 비빔밥
고사리, 산나물, 푸른 나물 등 여러 종류의 산나물을 비빔밥의 재료로 사용하여 독특한 향과 산나물 특유의 맛을 즐길 수 있다. 또한, 비빔밥에 들어가는 미나리는 특유의 향으로 입맛을 돋구어 주는 역할을 하며 메밀을 이용한 비빔밥에서도 메밀 특유의 구수함을 느낄 수 있다. 비빔밥과 함께 나오는 국물도 빠질 수 없는 맛을 자랑하니 빼먹지 말자. 깨알 정보 tip 각종 산나물을 사용한 비빔밥은 나물 특유의 향과 맛이 전해져 식욕을 돋구어 준다. 계절별로 제철인 산나물을 사용하여 계절에 따른 각기 다른 테마를 즐길 수 있다. 메밀은 몸 속의 열기와 습기를 배출시켜 소화가 잘되도록 도와준다고 한다. 심신이 약해지고 무더위에 지치는 여름철에 원기회복을 위해 많은 사람이 찾는다.
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