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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
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양념,기타
30개
담백한 장어구이
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보면서 장어를 먹을 수 있는 것은 창원이 선사하는 특혜. 눈과 입이 함께 즐거운 가운데 식탁에 숯불과 밑반찬, 그리고 장어뼈 튀김이 먼저 나온다. 장어뼈 튀김은 양념소스에 살짝 찍어 먹으면 바삭바삭하면서 고소한 맛이 일품이다. 장어는 구우면 구울수록 기름기가 충분히 빠지고 소스가 골고루 배어들게 된다. 깨알 정보 tip 장어의 맛을 제대로 느끼고 싶다면 양념한 것보다 소금구이가 낫다. 타지 않게 적절히 굽는 것 또한 재량. 담백하게 구워 낸 장어구이 외에도 장어덮밥, 생선회, 열무비빔밥 등의 요리를 다양하게 즐길 수 있다.
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