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경복궁 쌀은 강서구 지역에 있는 140만여 평의 논에서 생산된 쌀의 브랜드명이다. 친환경 농법을 이용하여 생산된 이 쌀은 서울특별시에서 재배된 쌀이라는 점만으로도 충분한 이목을 끈다. 강서농협의 조합원들이 계약 재배하여 생산하는 경복궁 쌀은 강서농협에서 추곡 및 수매하여 판매하며, 강서농협은 조합원들에게 종자를 공급하고 비료와 농약 등을 지원해 주고 있다.
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