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지역호감도 광주 광산구
여름(6월~8월) 구분선

팽팽이가지

샐러드용

,

종자개량

,

저장성

광산구 송정동에서 생산되는 팽팽이가지는 전국 생산량의 절반가량을 차지할 정도로 유명하다. 팽팽이 가지라는 이름도 송정 농협의 조합장이 지은 것. 종자 개량을 거쳐 껍질이 얇은 팽팽이가지는 생식이 가능하여 샐러드용으로도 널리 쓰이며, 광택이 나고 부드럽다. 저온에서도 잘 자라고 저장성이 좋으니, 광산구 사람들에게도 소비자들에게도 널리 사랑받는 특산물이다.
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[ 여름(6월~8월) ] 팽팽이가지
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