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강동동 일대에서 생산되는 채랑 깻잎은 강동 깻잎이라고도 불린다. 이 깻잎은 잎이 두꺼우면서도 부드러운 것으로 유명한데, 잎이 두꺼우니 자연히 신선도가 오랫동안 유지되어, 국내는 물론 해외로까지 널리 팔려 나간다. 부산의 유명한 음식점들은 채랑 깻잎만을 쓴다는 말이 있을 정도로 인지도가 높은 채랑 깻잎은 특히 깻잎 자체의 향이 향긋하여 많은 사랑을 받는다.
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