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기찰쌀탁 (막걸리)

동동주

,

전통누룩발효공법

,

천연암반수

금정산성 막걸리와 함께 주가를 올리고 있는 효자 품목 중 하나가 바로 기찰쌀탁이다. 금정산 지하 120m의 알칼리성 천연 암반수로 만들어진 기찰쌀탁은 맛이 깔끔하기로 유명한 동동주. 전통 누룩 발효 공법으로 빚은 부산광역시 최초의 쌀 동동주이기도 한 기찰쌀탁은 부산의 전 지역에서 인기가 많다.
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[ 제철없음 ] 기찰쌀탁 (막걸리)
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