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겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
단백질과 구성 아미노산 등을 함유하고 있는 곰장어는 당뇨와 다발성 경화증, 편두통, 우울증 등에 뛰어난 효능을 보인다. 어린이의 성장 발육을 돕고 성인의 스테미너를 향상시키는 곰장어는 구이로 많이 먹는 음식이다.
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