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울산은 배를 재배하기에 적합한 점질, 사질 토양을 가지고 있으며, 배의 생육기에는 기온이 높다. 이러한 천혜의 자연환경에서 자라난 울산 배는 당도가 높고 연한 육질에 아삭아삭한 씹는 맛을 가지고 있으며, ‘황토 배’라는 이름으로 날개 돋친 듯 팔려 나간다. 미국과 유럽, 동남아시아 등지로 수출된 지도 오래. 아삭아삭하고 향긋한 울산 황토 배는 제수용 과일로도 인기가 높다.
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