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강릉한과는 140여 년에 걸쳐 전통한과 제조 기술이 보존, 전승되어 온 전통한과 마을이 구성되어 있다. 따라서 생산성 향상과 수출촉진 등을 통해 명품 한과로 인정받게 되었다. 강릉 한과는 쫀득하면서 부드러운 전통의 맛을 느낄 수 있다.
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