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겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
예부터 향이 깊고 효능이 좋아 귀한 대접은 받아온 더덕은 씹을수록 질감이 살아나 산에서 나는 고기라는 별칭이 붙어있다. 특히 영월 더덕은 구이, 무침, 산적, 술 등으로 다양하게 즐길 수 있으며 수확체험도 경험할 수 있다. 거담작용이 있어 기침, 가래에 좋으며 폐와 신장을 튼튼하게 해주는 영월의 건강특산물이다.
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