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전국 생산량의 50%이상을 차지하는 정선 황기는 이미 전국적으로 유명한 정선 일등 특산품이다. 석회암 점질 토양과 고랭지 기후에서 자생하는 황기는 체력을 증강시키고 빈혈을 없애준다 하여 약용식물로 유명하다. 정선에서는 이러한 황기의 우수성을 알리고자 매 해 11월초에 황기축제를 개최한다.
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