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구례 오이

구례산소오이

,

산야초퇴비

구례오이는 지리산 산야초로 만든 퇴비를 주어 재배하여 싱싱함이 오래간다. 재배 시 뿌리에 산소를 불어넣어 재배한 구례산소오이는 품질이 균일하고 단단하여 저장성이 강하고, 취청오이는 향긋한 오이 향과 각종 무기질과 비타민의 공급원으로 영양 가치가 매우 높은 것으로 알려져 있다. 특히 구례오이는 크기가 균일하고 단단하여 오이 소박이를 담그는데도 좋아 전국 제일의 명성을 얻고 있다.

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