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제철없음 |
여름에 덥고 습한 해양성 기후에서 자생하는 무화과는 영암에서 전국 생산량의 70%를 생산하고 있다. 무공해 저농약으로 친환경 생산을 기반으로 특유의 단맛과 아릿함으로 식감을 자극한다. 늦여름에 수확되며 쉽게 무르는 성질이 있어 말려서 보관하거나 잼으로 많이 이용된다.
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