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월출산에서 흐르는 맑은 물과 영산강 간척지의 기름진 토질에서 생산된 영암군 공동 브랜드 쌀로, 품종을 단일화하고 미질 향상을 위해 저농약 유기질 비료만을 사용하여 생산한다. 단백질 함량이 낮고 1등급 우수 쌀만을 엄선하여 출하하며 건식 무세미쌀로 씻어 나온 쌀을 제공한다.
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