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제철없음 |
진도는 겨울철에도 기후가 온난하여 대파 채취가 가능하여 농가에 중요한 소득원이 되고 있다. 진도 대파는 국에 넣으면 떠오르는 것이 타지산과 다르며, 파 잎을 꺾었을 때 끈끈한 액체가 훨씬 많아 영양과 향기 및 감미가 더하다.
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