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고창의 넓은 황토밭에서 생산되는 고창땅콩은 단백질과 비타민 B1, B2 등이 다량 함유되어 있다. 황토 속에 함유된 인산, 나트륨, 마그네슘과 같은 성분이 타 지역 재배 땅콩보다 많이 함유되어 있어 최상품의 땅콩이 재배되고 있다. 고창은 서해의 해풍과 충분한 일조량 덕에 양질의 땅콩을 생산하기 가장 적합하다.
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