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지역호감도 전북 군산시
가을(9월~11월) 구분선

박대

HACCP시설

,

영양식

서해안에서 잡히는 국산 박대를 엄선하여 상품화하고 있다. HACCP시설에서 가공하며, 맛이 담백하고 부드러우며 비린내가 없는 것이 특징이다. 어린이와 노인의 영양식으로 적합한 생선이다. 군산 시민들에게는 가장 친숙한 생선이 바로 박대다.

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