전체 | 봄(3월 ~5월) |
여름(6월 ~8월) |
가을(9월 ~11월) |
겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
장수 지역은 일교차가 심해 사과의 당도가 높고 육질이 단단하며 착색이 뛰어난 것이 특징이다. 장수사과는 저장성이 우수하며 농약을 거의 사용하지 않은 청정한 상태의 과일을 제공하고 있다. 재배 시 축분 발효액비를 사용을 하여 화학비료 사용량을 1/2로 감소시켰으며, 품질의 우수성을 인정받아 2002년도부터 대만에 수출을 해오고 있다.
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