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거창의 청정산간지역 맑은 물로 재배한 거창 딸기는 맛과 향이 뛰어나며, 색깔이 좋고 당도가 높다. 또 과육이 단단하여 저장성도 좋다. 이처럼 신선한 거창 딸기는 전국으로 유통되며 국내에서만 인기가 높은 것이 아니라, 이웃나라 일본에서도 그 맛을 인정받아 수출되고 있다.
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