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말랑말랑한 질감과 달콤한 맛으로 모두에게 사랑받는 산청 곶감은 단맛에 비해 칼로리가 낮아 살찔 염려 없이 먹을 수 있다. 한방에 의하면 곶감은 목소리를 윤택하게 하고, 가래에도 효과가 있으며 아이들 설사에도 좋다고 하니 참 좋은 우리의 먹거리라 할 수 있다. 산청군에서는 매년 곶감축제를 열기도 하니 농민들이 더욱이 곶감의 품질과 상품성에 자부심을 갖고 재배하고 있다.
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