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제철없음 |
경산 복숭아는 천도계 복숭아가 주종을 이루며, 특히 자인, 용성, 남산 지역의 비옥한 토양과 풍부한 수분공급으로 알이 굵고 빛깔이 우아한 것이 특징이다. 천도 복숭아는 털이 있는 유모종(有毛種) 복숭아에 비해 크기가 작고, 당도가 낮으며 신맛이 나지만 더 풍부한 비타민이 함유되어 있다.
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