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압량면 참외들은 금호강을 중심으로 넓게 분포된 비옥한 토질과 풍부한 일조량, 그리고 토심이 깊어 유기물 함량이 높은 지하암반수로 재배되고 있다. 이러한 최적의 환경에서 재배된 경산 참외는 육질이 단단하고 아삭아삭하며 당도가 높고 깨끗한 색상의 ‘금싸라기 참외’로 소비자에게 공급되고 있다.
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