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청량쌀은 봉화의 대표적인 특산물 중 하나로 청정한 청량산의 무공해 환경에서 재배하였다. 화학 비료 대신 유기질 비료 사용으로 친환경농법으로 재배하며, 그만큼 깨끗하고 안전한 먹거리로 소문나 찾는 이들이 많다.
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