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반건시

반만 말려서 겉은 곶감 같고 속은 홍시마냥 촉촉한 맛으로 독특한 식감이 일품인 반건시는 상주의 효자 특산물로 바짝 마른 곶감을 싫어하는 사람에게 거부감 없이 곶감의 맛을 즐기게 해준다. 명절 선물로도 인기가 좋다. 
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