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성주 참외는 가야산의 깨끗한 물과 낙동강 주변의 비옥한 토지에서 친환경 농법으로 재배한다. 그 맛과 향은 천하일품으로 일본, 홍콩, 말레이시아 등 해외에까지 명성이 널리 알려져 수출에 이르게 된 성주 대표 특산물이다.
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