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해풍과 함께 솔밭에서 자라나는 영덕 송이는 독특한 맛과 향을 지녀 식도락가들에게 각광을 받고 있다. 송이는 고단백 저칼로리의 건강 식품이자 다이어트 식품으로 비타민 B가 풍부하고 구아닐산이 다량 함유되어 있다. 혈액의 콜레스테롤을 저하시켜 주며, 고혈압, 동맥경화, 심장병 등 현대인의 성인병 예방에 탁월한 효과가 있고 특히 항암 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다.
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