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땅속의 배로 불리는 야콘은 고구마와 비슷한 생김새를 가졌으나 참마와 배 맛이 적절히 조화된 식품이다. 섬유질이 많아 체질개선을 위한 다이어트 식품으로 각광받고 있으며 노란색을 띠는 과육은 당도가 높다.
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