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제철없음 |
껍질이 얇고 살이 많으며 담백한 맛이 일품인 구룡포 대게는 주로 찜이나 탕, 구이 등으로 다양하게 즐길 수 있다. 부드럽고 꽉 찬 살은 씹을수록 고소한 맛을 내고 껍질이 얇아 남녀노소 누구나 즐기기에 좋다. 껍질에 든 키틴은 체내 지방축적을 방지하고 콜레스테롤을 낮춰주는 작용을 한다.
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